用户名 密码 注册
订阅手机报国际 中国 博览 财经 汽车 房产 科技 娱乐 体育 时尚 旅游 健康 移民 亲子 社区 专题

破译油品密码,开启健康食油新标准

2015-12-28 15:08:21 来源:互联网
中国日报 - 生活 +加关注打印文章 发送给我好友 字号 T | T

  破译油品密码,开启健康食油新标准

  享用安全的食品是每个人的基本权利。然而在牛奶、鸡蛋先后因为三聚氢胺遭遇严重食品信任危机之际,不少人开始更深入地思考究竟吃什么、怎么吃才能保证基本的安全、健康与营养。

  俗话说“病从口入”,尤其是与我们日常生活直接相关的柴米油盐等基础性消费品,更成为近段时间居民培养健康生活方式的重点考核内容。

  食品信任危机导致谨慎消费

  家住闹市中心区的蔡女士就是一个例子。由于女儿怀孕,为了女儿和未出世的宝宝吃到放心的安全食品,蔡女士现在每周都要去距主城区20公里外的生态园采购蔬菜水果,去农家买真正的柴鸡和柴鸡蛋。其中,日常生活几乎每顿都要用到的食用油更是一项重点考量内容。蔡女士家不吃大豆油,吃的是用亿美康家用榨油机榨取的健康油,常常变换着口味吃,以满足女儿对多种食用油的健康需要。她还告诉记者,要尽量少去外面吃饭,不仅是因为担心卫生和原材料不好,更担心劣质食用油影响健康。

  在市内工作的白领王小姐,同样也是一个注重日常饮食安全的理性消费一族。以前读书在家居住的时候,平时一日三餐都由家里父母打点,对于“吃什么、怎么吃才健康和卫生”等这些日常琐事并不在意。而毕业工作一个人居住后,特别是近期接踵而至的问题食品事件,让她开始注重起平常饮食中暗藏的大学问来。现在在不上班的休息及间歇时间,王小姐在关注时尚美容论坛之余,也经常在电脑前泡在各类健康论坛,或阅读营养相关的书籍。以前,无论是买化妆品还是日常用品,王小姐都十分看重品牌和品质。现在,对于食用油的选购标准,王小姐也有着自己的准则。这主要归结于她前端时间在论坛中看到的消息。从那个论坛中,她看到了一则家用榨油机的消息。于是,他猛戳网站,从这个网站中了解到了最新的家用榨油机消息。之后,在京东网站购买了一台亿美康家用榨油机,感觉非常好用。另外,他还了解到,这家亿美康家用榨油机,不仅操作简单,还携带方便,甚至携手微笑天使杨佩这个折翼天使全面拓展健康食用油榨油机品牌。现在,他不断地向身边人推荐家用榨油机,号召他们选择亿美康家用榨油机自己压榨食用油。

破译油品密码,开启健康食油新标准

  健康食油新选择

  蔡女士和王小姐谨慎的消费方式有没有道理呢?单看食用油,从以前土法制作的菜油,到曾经风靡一时的色拉油,大豆油,再到近年来的调和油,花生油,葵花籽油,橄榄油等,食用油已经经历一个产品日益繁多,技术日益进步的过程。时至今日,什么样的油才是能让老百姓放心的,安全、健康、营养的食用油呢?

  业内人士告诉我们,真正的好油,要看是否同时符合以下四大条件:第一,无化学溶剂残留,第二,无高温精炼破坏营养,第三,不添加化学抗氧化剂,第四,原料安全,不含转基因原料。具体来说,无化学溶剂意味着天然萃取的植物原汁,无高温精练则在常温状态下将更多富营养物质保留,化学抗氧化剂的剔除则为食用油存放提供了更为健康先进的方式。总之,真正的好油应该是从生产到流通、最后直到存储使用的全方位安全。这里面,任何一环节都至关重要。能够充分满足以上四个条件的健康食用油,也只有用亿美康家用榨油机自己压榨的油才是真正放心食用的健康油。

破译油品密码,开启健康食油新标准

  那么,专家给出的判定好油的四大标准又有哪些深刻的市场背景?业内人士告诉记者,当前,市场上有些油品使用是采用化学浸出法生产的。这种工艺使用的化学溶剂虽能以较小成本从油料作物中高效萃取原汁,但在提炼食用油的同时化学溶剂自身却被溶合于油品之内。如后续工艺操作不当,成品食用油中极易掺杂化学溶剂。进一步来说,化学浸出工艺的优点是出油率高,成本低,但其缺陷也是明显的。一是经高温六脱(即脱胶、脱酸、脱溶剂、脱色、脱臭、脱蜡),破坏了油料原有的营养成分;二是有溶剂残留,色拉油的级别就是根据残留物的多少来定的。除此之外,目前国内市场上有许多以大豆为主要成份的食用油,而这些食用油的原料绝大多数采用的是从西方进口的转基因大豆。转基因食品对人体到底有益还是有害,这个问题各国学者还在争论之中,但西方许多发达国家是禁止生产和销售的。

  而关于添加抗氧化剂的问题,大量资料显示,如长期低剂量接触,会对人体有潜在的危害。一些油品为了长期保证品质的稳定,一般都添加了抗氧化剂。而一些高端油品,由于自身含有丰富的维生素E,而维生素E是一种有效抗氧化元素,所以是不需添加抗氧化剂的,这样可以最大程度的保证油品的清香和纯正,在安全环保方面也让人们吃得更放心。

破译油品密码,开启健康食油新标准

  构建食油新标准

  如此看来,要吃到真正安全、健康、营养的食用油其实并不容易。但所幸的是,我们还能有所选择。为了亿万人的美丽健康,深圳市亿美康实业有限公司创造性地研发出了新一代家用榨油机。不管什么原料,不管什么油品,都可以自己压榨。使用亿美康家用榨油机,自己榨油,原料自己选购,榨油过程清晰可见,采用18级螺纹纯物理压榨,无化学溶剂残留,不含抗氧化剂,不经过高温精炼。全面保留了成品油脂中的天然营养成分和浓郁香味。

  看似简单的油,背后其实蕴含良多。从油的种类来说,花生油是一种可以与西方橄榄油相媲美的健康食用油。花生富含维生素E、锌、铁、钙等一系列的丰富的营养元素,并富含丰富的油酸,在人体的脂类代谢中发挥着特殊的作用(在人类食用油中油酸含量最高的是橄榄油和花生油,分别达到72%~80%和58%~68%),这是普通食用油无法比拟的。而如何真正榨得花生的百分百的营养,并且保证从原料到生产,再到食用,每一个环节自己都亲自挑选,亲自榨取,在流通和存储等方便,都亲力亲为,这样的油才是健康好油。

  如此看来,只要用心,不降低标准,一定能做出好油。关键是,“必须带着诚意去准备食物”。这句《大长今》里的名言,对所有的食品企业而言尤为可贵。

  从某种意义上说,亿美康家用榨油机破译了健康用油的的新密码,为我们每个居民家庭购构建了一种全新的食油标准。从源头上杜绝了劣质油对我们的危害。

  破译油品密码,开启健康食油新标准。健康用油,从选择亿美康用榨油机开始。

破译油品密码,开启健康食油新标准


编辑: 拂瑤_标签: 油品 榨油机 食油 三聚氢胺 破译
我来说两句 511人参与 31条评论 (点击查看)
...
用户名 密 码
所有评论仅代表网友意见,中国日报保持中立。
...
中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883300联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
...
24小时点击排行